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陽夏の日差しに(5/25)

2011年5月25日

7月30日に向けての製作作業!

今日は、ちょうちん飾りをみなさんで作製!!

カラフルな彩りのちょうちん、さて、どこに飾られのか・・・

それは、お楽しみに!!

7月30日(土曜日)AM10:00から当ステーション(みずほの)敷地内で開催予定です。

一般の方も、ご見学大歓迎です。希望される方は、当ステーション納涼祭実行委員会(028-657-8330:担当 大柿・青谷)まで

さて今日のお昼は、恒例‘ご当地メニュー’

今月は〔福岡県〕です。

品目は、がめ煮・牛肉の柳川風・ポテトめんたい・味噌汁(なめこ)・ご飯

博多の方言「がめくり込む」(「寄せ集める」などの意)が名前の由来と言われる。また、文禄の役の時に、朝鮮に出兵した兵士が当時「どぶがめ」と呼ばれていた‘すっぽん’とあり合せの材料を煮込んで食べたのが始まりと言われている。亀煮から「がめ煮」と名づけられたと言われている。現在は、スッポンではなく鶏肉を使うのが普通である。正月料理や祝いの席での料理として作られるほど地元では欠かせない味となっており、水炊きとともに農山漁村の郷土料理百選に福岡県の郷土料理として選ばれている。2006年総務省の家計調査では、鶏肉とゴボウの消費量は福岡市が全国1位となっており、がめ煮に使う事が影響していると考えられている。
今日は、もう1つイベントが!!

おやつ作りの日、今月は〔みそパン〕(蒸しパン)です。

みんなで作って、みんなで食べる!

笑顔満開!!

さぁ、来月は何かな?

ゆうゆうケアステーション みずほの
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